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Massa para Pizza
Receita
Pesar todos os ingredientes
Colocar a farinha em cima da mesa e abrir um buraco
Pegar em fermento de padeiro granulado e juntar água morna e mexer até diluir
Juntar à farinha e misturar
Juntar 2 colheres de sopa de azeite
Temperar com sal e açúcar qb
Juntar a água com cuidado
Misturar muito bem a massa, durante 10 minutos.
Levar a massa a levedar durante 30 minutos
Ingredientes
400 gr de farinha de trigo100 gr de farinha integral
300 ml de água morna
7 gr de fermento
2 colheres de sopa de azeite
Açúcar qb
Sal qb