Atum marinado com guacamole

Receita

Cortar o atum em cubos. Fazer uma marinada para o atum com cebola roxa, azeite, alho, sumo e raspa de lima, pimenta e sal.

Abrir o abacate, retirar o caroço e o recheio. Esmagá-lo e temperar com azeite, lima, orégãos e sal.

Empratar o atum marinado com uma quenelle de guacamole e uma rodela de tomate. Temperar com sal e um fio de azeite, e servir.

Ingredientes

1 Naco de Atum
1 Abacate
1 Cebola roxa
1 Tomate
1 Lima
Q.b. Azeite
Q.b. Alho
Q.b. Sal