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Atum marinado com guacamole
Receita de Cátia Santos
Receita
Cortar o atum em cubos. Fazer uma marinada para o atum com cebola roxa, azeite, alho, sumo e raspa de lima, pimenta e sal.
Abrir o abacate, retirar o caroço e o recheio. Esmagá-lo e temperar com azeite, lima, orégãos e sal.
Empratar o atum marinado com uma quenelle de guacamole e uma rodela de tomate. Temperar com sal e um fio de azeite, e servir.
Ingredientes
1 Naco de Atum1 Abacate
1 Cebola roxa
1 Tomate
1 Lima
Q.b. Azeite
Q.b. Alho
Q.b. Sal