Tarte de massa areada com compota de frutos vermelhos

Receita

Juntar a farinha, a manteiga, os ovos, o açúcar e a raspa de limão, e amassar tudo (não em demasia porque a massa é areada).

Enrolar em película aderente e deixar repousar no frigorífico durante 15 minutos.

Esticar a massa com o rolo, e colocá-la na tarteira. Com um garfo, fazer alguns furos na base para que a massa não cresça. Levar ao forno durante 20 minutos a 180 graus.

Quando a massa estiver cozinhada, rechear a tarte com a compota de frutos vermelhos, e guarnecer com alguns frutos inteiros por cima, ou raspas de chocolate branco.

Servir.

Ingredientes

500gr de farinha
250gr de manteiga
125gr de açúcar
3 ovos
Q.b. Raspa de Limão
Q.b. Sal