Croquetes de morcela

Receita

Retirar a pela à morcela e amassá-la. Numa taça, juntar a morcela e um ovo e envolver tudo com as mãos.

Fazer pequenas bolinhas com a morcela, e passar por farinha sem glúten, por ovo batido e por farinha de amêndoa.

Fritar os croquetes em óleo bem quente até ficarem dourados. Retirar o excesso de óleo com papel de cozinha.

Servir.

Ingredientes

1 Morcela
1 Ovo
Farinha sem glúten q.b.
Farinha de amêndoa q.b.