Croquetes de alheira

Receita

Refogar a cebola e o alho, e juntar a alheira. Temperar e juntar salsa picada. Trabalhar ao lume até conseguir uma mistura homogénea.

Enquanto o aparelho estiver morno, formar pequenas bolas ou cilindros.

Panar e fritar em óleo bem quente.

Servir.

Ingredientes

1 alheira
1 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
1 colher de chá de salsa picada
1 ovo
Pão ralado q.b.