Ingredientes:
· Curgete
· Cebola Roxa
· Alho
· 1 Lata de Lentilhas Cozidas
· Amêndoa Laminada Tostada
· Azeitonas Verdes às Rodelas
· Bacon Frito às Tirinhas
· Funcho
· Azeite
Modo de preparação:
Fazer um refogado com a cebola e o alho em azeite. Juntar a curgete e adicionar água até cozer. Juntar as lentilhas, deixar cozinhar tudo e depois passar muito bem com a varinha mágica até fazer um puré.
Para finalizar, sirva e enfeite com as amêndoas torradas, as azeitonas às rodelas, o bacon frito e o funcho cortadinho.
Bom apetite!