Ingredientes:
2 peitos de frango
1 alface Iceberg
Anchovas em conserva (a gosto)
Sumo de 1 limão grande
3 colheres de sopa (bem cheias) de maionese
1 dente de alho
Queijo Parmesão (a gosto)
1 colher de sopa de mostarda de Dijon
Croutons
Utensílios:
Varinha mágica e ralador de queijo
Modo de preparação:
Fatiar os peitos de frango em bifes médios e grelhar até ficarem bem dourados. Cortar em tiras e reservar. Num copo alto juntar a maionese, as anchovas cortadas, o sumo de limão e o alho. Passar com a varinha mágica até fazer um molho e reservar. Partir a parte branca da alface, para uma taça, grosseiramente, à mão. Adicionar o molho e envolver. Num prato fundo, empratar por camadas, a alface, o frango, os croutons e o queijo, ralado no momento. Repetir as camadas as vezes que quiser.