Ingredientes:
· Esparguete
· Atum em lata
· Alcaparras
· Pinhões
· Coentros
· Azeite
· Sal
· Pimenta
Modo de preparação:
Para a receita desta semana começamos por cozer o esparguete numa panela. Enquanto isso, numa frigideira colocamos um fio de azeite e fritamos os pinhões.
De seguida, numa tigela, colocamos o atum (cerca de 3 latas) e as alcaparras. Escorremos a massa depois de cozida e acrescentamos à nossa tigela. Juntámos ainda os pinhões fritos com o restante azeite, um pouco de água da cozedura do esparguete, sal, pimenta e coentros picados.
Mexemos tudo e fica pronto a servir.