Ingredientes:
* Postas de Bacalhau
* Espargos
* 2 Ovos
* Pão Ralado
* Azeitona preta descaroçada
* Salsa
* Cebola
* Alho
* Azeite
* Sal q.b
Modo de preparação:
Para a receita desta semana, começámos por picar os ingredientes, cebola, espargos, 2 dentes de alho e salsa. Juntamos o bacalhau já demolhado e desfiado, as azeitonas pretas e os ovos.
Mexemos tudo e de seguida moldamos em forma de hambúrguer. Deixe repousar no frigorifico durante cerca de 20 minutos. Passe cada hambúrguer por pão ralado e frite em azeite ou óleo bem quente. Para acompanhamento, pode optar pelo clássico hambúrguer em bolo do caco, uma rodela de tomate e queijo. Ou, o simples hambúrguer no prato com salada (alface, rúcula, tomate cherry)