INGREDIENTES:
600g filetes de pescada
2 Colheres de sopa de manteiga
2 Gemas
2 Pães
Sumo de limão
Sal
Salsa
Alface
Tomate
Pepino
Cenoura
Pimenta
Manteiga
DESCRIÇÃO DA RECEITA:
1- Temperar os filetes com sal, sumo de limão e pimenta
2- Colocar um tacho com cebola picada e manteiga
3- Juntar o peixe e deixar refogar
4- Acrescentar água para aumentar o molho
5- Bater as gemas com sumo de limão e juntar ao molho que está no tacho
6- Cortar o pães em fatias e torrar
7- Colocar as fatias de pão e o peixe na travessa
8- Picar salsa para o molho e espalhar sobre o peixe
9- Confecionar a salada