INGREDIENTES:
· 4 Bifes de vaca de 150g
· Azeite
· 6 Dentes de alho
· 2 Folhas de louro
· Sal
· 500g de batatas para fritar
· Óleo
· 200 ml de natas
· Manteiga de culinária
· Pimenta preta q.b.
· 4 Ovos
· Farinha maizena
· Cerveja
DESCRIÇÃO DA RECEITA:
1 – Descascar e cortar batatas;
2 – Temperar os bifes com pimenta e sal;
3 – Fritar os bifes numa frigideira com azeite, alho e louro;
4 – Retirar os bifes da frigideira e reservar;
5 – Colocar na frigideira a manteiga, as natas, a farinha maizena e a cerveja;
6 – Deixar apurar;
7 – Fritar as batatas;
8 – Estrelar os ovos;
9 – Empratar com salada.