INGREDIENTES:
Carne picada de vitela 800gr
Sal
Alho
Pimenta
Mostarda dijon
Natas
Cogumelos frescos
Arroz branco
2 ovos
CONFEÇÃO
Temperar a carne picada com pimental e sal.
Com as mãos dar forma aos hambúrgueres.
Cortar os cogumelos aos bocados.
Colocar azeite e manteiga numa frigideira e deixar derreter.
De seguida, deitar o alho picado e fritar os hambúrgueres.
Num outra frigideira, colocar o azeite, os alhos e os cogumelos e deixar fritar.
Deitar as natas na frigideira dos hambúrgueres e deixar apurar.
Adicionar o molho bouvril aos hambúrgueres e mexer bem.
Juntar os cogumelos e deixar cozinhar durante alguns minutos.
Depois de tudo pronto é só empratar a gosto e servir.