Duração: 25m
Ingredientes:
· 8 bifes de peito de frango
· 1 cebola vermelha
· 3 iogurtes naturais Danone
· 100 g de pepinos em vinagre
· Sal
· Azeite
Preparação:
Picar a cebola. Colocar a cebola numa frigideira, com um fio de azeite.
Adicionar os bifes de frango. Temperar com sal.
Enquanto a carne cozinha, cortar os pepinos em pedaços muito pequenos e colocar numa tigela. Acrescentar também os iogurtes e uma pitada de sal. Mexer bem até adquirir a textura desejada.
Assim que o molho de iogurte estiver preparado e os bifes de peito de frango quase prontos, adicionar a mistura à frigideira e deixar cozinhar para apurar o sabor.