Duração: 25m
Ingredientes:
4 Costeletas do cachaço de porco
Óleo q.b
Sal q.b.
Pimenta q.b.
1 Chávena de picles
2 Copos de arroz
2 Colheres de sopa de manteiga
4 Batatas médias
Água (4 copos)
Descrição da Receita:
Colocar a manteiga a derreter numa panela. Quando derretida, juntar o arroz e o sal e deixar fritar.
Entretanto colocar a água a ferver e descascar as batatas cortando-as depois em rodelas finas.
Quando o arroz estiver frito, colocar a água a ferver e deixar cozer.
Coloca-se as batatas a fritar e temperar a carne com sal e pimenta.
Fritar a carne num fio de óleo. Quando fritas retirar e juntar à frigideira os picles picados mexendo um pouco Depois regar as costeletas com os picles e servir com as batatas e o arroz.