INGREDIENTES:
4 bifes de vaca
Bacon em fatias finas
Coentros
Parmesão
Pinhões – Ingr. Secreto
Azeite
Sal
Salada:
Mistura de alfaces
2 abacates
3 laranjas
1 pepino
2 iogurtes naturais
Sal e pimenta
CONFEÇÃO
Para o Presto:
Picar os coentros com os pinhões e azeite.
Enrolar os bifes com o bacon e o pesto.
Numa Frigideira, colocar azeite, alhos picados e juntar os bifes já enrolados. Deixar fritar até ficar bem cozinhado.
Quando os bifes estiverem bem cozinhados é só retirar e empratar a gosto.
Para acompanhamento, cortar o abacate, deitar o iogurte por cima e os pinhões e está pronto.
