Bifes de Dinossauro com Esmagada de Batata e Cenoura

Duração: 25m

Ingredientes:

· 8 Iscas de vitela;

· 200ml de vinho branco;

· 2 Dentes de alho;

· 1 Folha de louro;

· 4 Colheres de sopa de vinagre;

· Azeite;

· Margarina;

· 8 Batatas médias;

· Cenoura;

· Sal;

· Pimenta.

Descrição da Receita:

1 – Picar alhos,

2 – Fazer refogado,

3 – Temperar as iscas;

4 – Descascar as batatas e por a cozer;

5 – Fritar as iscas e fazer o molho.