Duração: 25m
Ingredientes:
1 Limão
Sal pimenta q.b.
1 Cebola
5 Dentes de alho
Uma folha de louro
6 Cogumelos frescos
Cenouras bebés
1 Alho francês
1 Couve roxa
Salsa
Preparação:
1- Temperar os bifes com alho sal pimenta e limão;
2- Cortar os legumes todos o alho a cebola os cogumelos a couve;
3- Colocar o azeite na frigideira e os bifes temperados noutra com o azeite e a cebola;
4- Colocar os legumes e deixar amolecer;
5- Retirar os bifes e no molho colocar a cebola as rodelas depois de estar alourada empratamos