INGREDIENTES:
4 Bifes de frango
4 Fatias queijo Mozarela
4 Fatias de fiambre grossas
4 Fatias de Bacon
Metade de um abacaxi
Pimenta
Sal
Gengibre
Curgete
Cenoura
Batata-doce
Azeite
Limão
Alhos
DESCRIÇÃO DA RECEITA:
1. Temperar os bifes com sumo de meio limão, alho, sal e pimenta ou gengibre.
2. Descascar a batata doce e cortar em cubos.
3. Cortar a curgete e a cenoura e juntar numa frigideira com a batata doce. Colocar um pouco de azeite e sal a gosto para fritar.
4. Cortar o fiambre e o ananás em tiras. Enrolar os bifes com o fiambre, bacon, queijo e ananás. Prender com palitos e colocar a fritar com azeite, alho e pimenta a gosto.
5. Retirar os palitos aos bifes e servir com legumes salteados.