INGREDIENTES:
* 1 Ovo
* 1 Chávena de farinha de trigo
* 1 Chávena de leite
* 150 g de carne picada
* ½ Cubo de caldo de picanha ou carne
* ½ Pacote de molho de tomate
* 50 g de fiambre (ralado)
* 50g de queijo mozarela (ralado)
* Azeite
DESCRIÇÃO DA RECEITA:
1. Coloque os ovos, a farinha e o leite no liquidificador e bata tudo durante 1 minuto.
2. Faça as panquecas com a massa numa frigideira, em fogo médio e reserve.
3. Refogue a carne picada com caldo de carne.
4. Coloque o molho de tomate com um pouco de água.
5. Pegue nas panquecas e recheie com fiambre e queijo.
6. Recheie também com o molho de bolonhesa.
7. Enrole as panquecas e coloque num tabuleiro.
8. Leve ao forno 5 minutos.
