INGREDIENTES:
4 bifes da vazia,
8 fatias de presunto,
3 dentes de alho,
2 folhas de louro,
mostarda,
manteiga
100 ml vinho branco,
azeite,
sal,
pimenta,
6 batatas para fritar,
óleo.
DESCRIÇÃO DA RECEITA:
1- Fritar as fatias de presunto no azeite com o louro e o alho
2- Fritar batatas às rodelas
3- Fritar os bifes na gordura onde foi frito o presunto
4- Juntar vinho branco, mostarda e a manteiga para fazer o molho
5- Servir com as fatias de presunto por cima dos bifes e o molho acompanhando com batatas fritas.