INGREDIENTES:
4 Bifes vaca
2 Alheiras
Alho
Cebola
Louro
Margarina
Sal
Pimenta
Azeite
Arroz
Cenoura
DESCRIÇÃO DA RECEITA:
1. Temperar bifes com sal, pimenta, limão e alho
2. Fazer refogado para o arroz
3. Adicionar cenoura às rodelas ao refogado. Deixar cozer um bocado e juntar o arroz.
4. Grelhar as alheiras e retirar-lhes a pele.
5. Marcar os bifes na frigideira, retirar e enrolar com alheira (prender com palitos). De seguida, voltar a colocar os bifes na frigideira com um pouco de margarina.
6. Retirar os palitos e servir os bifes com arroz de cenoura.