INGREDIENTES:
Peito de peru (ou da carne que quiser) em cubos Azeite
Sal
Pimenta Alho
Vinagre
Alheira
Ananás
Alface
Cenoura
Nozes
Cebola
DESCRIÇÃO DA RECEITA:
1- Temperar a carne com sal, pimenta e alho;
2- Cortar a alheira e o ananás e espetá-los, intercalando num palito;
3- Grelhar as espetadas;
4- Acompanhar com salada de alface, cenoura e nozes;
5- Partir a alface aos bocadinhos, ralar a cenoura e polvilhar com migalhas de noz por cima.