O Meu Arroz

Duração: 25m

Ingredientes:

4 filetes pescada,

1 chavena de arroz,

1 lata p de feijão encarnado,

1 lata p de tomate em pedaços,

4 d de alho,

1 cebola,

azeite,

2 ovos,

1 limao,

1 ramo coentros,

sal,

pimenta,

200g farinha,

óleo para fritar.

Preparação:

Fazer o refogado com cebola, alho e azeite, colocar o tomate, o feijão, o arroz e o sal, deixar cozinhar.

Temperar os filetes com sal, pimenta e sumo de limão, passar os filetes por farinha, ovo, fritar em óleo bem quente, empratar e colocar coentros picados por cima do arroz.