INGREDIENTES:
4 bifinhos de peru/ frango 2 Alheira Cebolas 200g Alho Alho francês Pimento vermelho 1 Tomate Tomilho 1 Cenoura Azeite Folha de Louro Sal
DESCRIÇÃO DA RECEITA:
1- Enrola-se o recheio da alheira nos bifinhos
2- Coloca-se num tacho com cebola, azeite, alho, alho francês, pimento vermelho, vinho branco, pimenta, sal, tomilho e louro, os bifinhos enrolados e refoga-se.
3- Noutro tacho inicia-se o arroz, com azeite, cebola e cenoura.
4- Empratar quando tudo estiver pronto.