INGREDIENTES:
· 2 Alheiras;
· 1kg de batatas;
· Azeite;
· Alho;
· Pimenta q.b.;
· Sal q.b.;
· 1 Cebola;
· Pão ralado;
· 1 Tomate;
· Rúcula;
· Alface;
· Vinagre;
DESCRIÇÃO DA RECEITA:
1º Cozer as batatas;
2º Retirar o interior da alheira;
3º Numa frigideira, colocar o pimento e a cebola a alourar;
4º Juntar a alheira;
5º Deixar refogar;
6º Quando a batata estiver cozida, escorrer a água e esmagar as batatas;
7º Juntar a esmagada de batata à alheira;
8º Fazer as “patelas” e passa-las por pão ralado;
9º Noutra frigideira, fritar as patelas.
10º Fazer a salada.