INGREDIENTES:
· Peito de frango
· Alho francês
· Ervilhas
· Cogumelos
· Arroz carolino
· Sal
· Azeite
· Natas
DESCRIÇÃO DA RECEITA:
1. Deitar um fio de azeite na frigideira e colocar o arroz até fritar um pouco.
2. Deitar a água quente e colocar as ervilhas. Temperar de sal.
3. Deixar ferver e retificar o tempero. Deixar cozinhar durante alguns minutos, mexer e desligar.
4. Lavar o alho francês e cortá-lo em rodelas.
5. Cortar o frango em tiras finas e levar a refogar na frigideira com azeite e adicionar o alho francês até alourar. Temperar com sal e pimenta ralada.
6. Arranjar os cogumelos e fritá-los para juntar ao frango.
7. Retificar temperos e adicionar as natas.
8. Colocar o arroz de ervilhas no prato e no centro o frango com as natas e os cogumelos.