Ingredientes:

370 gr Leite Condensado 

500gr Queijo Mascarpone 

300 ml Café forte e frio 

2 Gemas de Ovo 

1 cálice Rum envelhecido 

12 palitos La Reine 

1 Ramo Hortelã  

Cacau em pó q.b. 

 

Preparação:

Bater as gemas com o leite condensado. Juntar o mascarpone, envolvendo delicadamente. Mexer até obter um creme denso e homogéneo. 

Ao café adicionar o rum e banhar os palitos neste líquido. 

Dispor os palitos numa forma de vidro quadrada e cobri-los com o creme.  

Polvilhar com o chocolate em pó.  

Deixar repousar no frigorífico pelo menos duas horas antes de servir. 

Decore com a hortelã.