Ingredientes (8 pessoas):

3 Batatas

3 Cenouras

1 kg Feijão Catarino

1 Couve coração

1 unidade de cada Mouro, Morcela, Chouriça

Cominhos q.b.

Sal q.b.

Azeite q.b.

Água q.b.

50 gr Massa cotovelinho

200 gr Pá porco

200 gr Orelha de porco

200 gr Barriga de porco

 

Preparação:

Introduzem-se todos os ingredientes na panela, em cozedura fogão médio, durante 20/30 minutos.

Deixar ferver, durante 3/5 minutos.

Servir quentinha