Ingredientes (8 pessoas):
3 Batatas
3 Cenouras
1 kg Feijão Catarino
1 Couve coração
1 unidade de cada Mouro, Morcela, Chouriça
Cominhos q.b.
Sal q.b.
Azeite q.b.
Água q.b.
50 gr Massa cotovelinho
200 gr Pá porco
200 gr Orelha de porco
200 gr Barriga de porco
Preparação:
Introduzem-se todos os ingredientes na panela, em cozedura fogão médio, durante 20/30 minutos.
Deixar ferver, durante 3/5 minutos.
Servir quentinha