Ingredientes:
Azeite qb
1 Chalota picada
250g Frutos silvestres congelados
Hortelã picada qb
2 Requeijão
Sal
Pimenta
4 c sopa Mel
Preparação:
. Pré aquecer o forno a 190°C
. Aquecer o azeite numa frigideira e refogar a chalota até estar translúcida.
. Juntar os frutos silvestres e deixar cozinhar 2 a 3 min.
. Retirar do lume e juntar a hortelã picada, reservar alguma para empratamento.
. Colocar o requeijão num tabuleiro, temperar com sal e pimenta. Regar com uma colher de mel e levar ao forno pré aquecido a 180°C, 20 min.
. Retire e espalhe, por cima, a mistura dos frutos silvestres.
. Decore com a restante hortelã picada ou folhas de hortelã.