Ingredientes

  • 1 Couve-Flor
  • 2 Alhos Franceses
  • 3 Cenouras 
  • 1 Nabo
  • 150g Agrião
  • 150g Abóbora  
  • Azeite q.b.
  • Sal q.b. 

 

Prepare os legumes e os vegetais. Antes de os levar a cozer em água quente, reserve um pouco de agrião cru para o final.  

Quando estiverem cozidos garanta que o nível de água na panela fica abaixo da linha dos legumes. 

Juntar sal a gosto, um fio de azeite e reduza a creme com a varinha mágica. 

Junte o agrião que reservou inicialmente. Leve ao lume até o agrião estar cozido.