Pudim de Pão com Chouriço e Queijo Saloio
Ingredientes
- 10 fatias Sobras de Pão
- 1 Chouriço
- 1 Queijo Saloio
- 4 Ovos
- 2 Tomates
- 1 c. sopa Azeite
- Tomilho q.b.
- Pimenta q.b.
Comece por cortar as sobras de pão em cubos. Coloque o pão numa travessa de forno com o chouriço picado, tomilho, pimenta e azeite. Junte o tomate em cubos e os ovos batidos.
Termine com o queijo saloio por cima e mais um toque de tomilho e azeite. Leve ao forno a gratinar a 220ºC cerca de 20 minutos.