Pudim de Pão com Chouriço e Queijo Saloio 

 Ingredientes

  • 10 fatias Sobras de Pão 
  • 1 Chouriço 
  • 1 Queijo Saloio 
  • 4 Ovos 
  • 2 Tomates  
  • 1 c. sopa Azeite 
  • Tomilho q.b.  
  • Pimenta q.b. 

 

Comece por cortar as sobras de pão em cubos. Coloque o pão numa travessa de forno com o chouriço picado, tomilho, pimenta e azeite. Junte o tomate em cubos e os ovos batidos. 

Termine com o queijo saloio por cima e mais um toque de tomilho e azeite. Leve ao forno a gratinar a 220ºC cerca de 20 minutos.