Receitas

Torta de Ervilhas e Presunto – Chef Fábio Bernardino

Mousse de Laranja – Carlos Pinto (Restaurante “Cave do Encontro”)

Ensopado de Galo com Arroz Frito – Carlos Pinto (Restaurante “Cave do Encontro”)

Brisas do Lis – Telma Pedroso (Morgadinha dos Conventuais)

Queijada de Limão com Calda de Frutos Vermelhos – Telma Pedroso (Morgadinha dos Conventuais)

Espiritual de Abóbora e Grão – Chef Fábio Bernardino

Favas Estufadas com Cogumelos – Chef Fábio Bernardino

Bacalhau com Crosta de Amêndoa e Rosti de Batata – Chef Fábio Bernardino

Perna de Cabrito no Forno com Esmagada de Batata e Laranja – Chef Fábio Bernardino

Sopa de Tripas – Chef José Maria Lino