Ingredientes:

  • 20gr de lagostim do rio
  • 10gr de presunto
  • 1 ovo inteiro
  • 3 colheres farinha sem fermento
  • vinho branco qb
  • óleo para fritar

 

Preparação:

Fazer um polme com a farinha o ovo e o vinho.
De seguida enrolar o lagostim com o presunto, passar pelo polme e fritar.
Pode enfeitar com a cabeça de lagostim.