Ingredientes:
- 20gr de lagostim do rio
- 10gr de presunto
- 1 ovo inteiro
- 3 colheres farinha sem fermento
- vinho branco qb
- óleo para fritar
Preparação:
Fazer um polme com a farinha o ovo e o vinho.
De seguida enrolar o lagostim com o presunto, passar pelo polme e fritar.
Pode enfeitar com a cabeça de lagostim.