INGREDIENTES: 

250g iscas 

1 colher de sopa de banha de porco 

1 colher de sopa de manteiga 

100ml vinho branco 

1 colher de sopa de vinagre 

Sal q.b. 

1 folha de louro 

1 dente de alho 

1 colher de chá de molho inglês 

 

MODO DE PREPARAÇÃO: 

Numa frigideira coloque as iscas com a banha de porco, manteiga, vinho branco, vinagre, folha de louro, alho picado e o molho inglês. Adicione o sal a gosto e deixe apurar na frigideira até estar bem cozinhado. Sirva com o molho.