INGREDIENTES:
250g iscas
1 colher de sopa de banha de porco
1 colher de sopa de manteiga
100ml vinho branco
1 colher de sopa de vinagre
Sal q.b.
1 folha de louro
1 dente de alho
1 colher de chá de molho inglês
MODO DE PREPARAÇÃO:
Numa frigideira coloque as iscas com a banha de porco, manteiga, vinho branco, vinagre, folha de louro, alho picado e o molho inglês. Adicione o sal a gosto e deixe apurar na frigideira até estar bem cozinhado. Sirva com o molho.