Arroz
Ingredientes:
Arroz basmati
Brócolos, de preferência congelados
Milho doce
Alho
Bacon
Cenoura
Preparação:
Começo por fritar o arroz com óleo e alho, de seguida adiciono água já quente, e quando o mesmo começa a levantar fervura baixo o lume, e tapo a panela deixando-o cozer somente com o vapor.
Num outro tacho começo por saltear em alho os brócolos a cenoura, depois de ficarem macios adiciono o bacon e finalizo com o milho, envolvo tudo, e vou adicionando o arroz, já cozido a esta mistura.
Frango assado na chapa
Ingredientes:
Pernas de frango
Mel
Molho de soja
Vinagre bálsamo
Lima
Preparação:
Começo por desossar as pernas frango, e tempero-as com mel, molho de soja, vinagre balsâmico, pimenta preta e finalizo com raspa de lima, numa frigideira começo por assar o frango, virando-o de um lado para o outro, reservo e levo no forno por cinco a sete minutos. Para certificar que fica bem cozinhado.