Folhado de Bacalhau e Queijo
Ingredientes
- 400g Bacalhau
- 200g Queijo ralado
- 1 embalagem de Massa Filo
- 1 Alho Francês
- 1 Cebola
- 2 Dentes de Alho
- Azeite q.b.
- Pimenta q.b.
- Noz-Moscada q.b.
Comece por saltear o bacalhau desfiado e demolhado numa frigideira com azeite, cebola, alho francês e alho. Tempere com pimenta e noz-moscada.
Junte o queijo ralado. Abra as folhas da massa filo, corte em quadrado e coloque três camadas pincelando com azeite entre as folhas. Coloque o recheio na massa filo, enrole e pincele com azeite. Leve ao forno a 200ºC, durante cerca de 15 minutos.