Ingredientes:
1 couve
1 nabo
2 cenouras
400g frango em pedaços
1/2 chouriço
1 cebola
1 colher de sopa de azeite
30g hortelã
2 batatas-doces
Modo de preparação:
Comece por colocar o frango a cozer numa panela com água, hortelã fresca, a cebola, o chouriço. Deixe o frango cozer. De seguida corte a batata-doce em pedaços, a cenoura e o nabo e coloque a cozer juntamente com o frango.
Quando estiver a batata a meio da cozedura junte as couves e deixe cozer com a panela destapada para as couves manterem a sua cor. Junte o azeite e deixe cozer.
Depois de cozido sirva com a hortelã fresca e o grão-de-bico cozido.