Ingredientes
- 400g quinoa
- 5 figos
- 30g nozes
- 100g queijo
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de vinagre
Preparação
Comece por cozer a quinoa numa panela com água ou caldo aromático. Mas antes de
colocar a cozer, passe a quinoa por água corrente.
Numa frigideira salteie os figos com a cebola e o alho francês.
Junte à quinoa, envolva o queijo e as nozes.
Sirva com o tempero do azeite e vinagre.