Ingredientes

  • 2 peitos de frango
  • 2 marmelos
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 pau de canela
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 1 colher de sobremesa de marmelada
  • 1 limão
  • Pimenta

 

Preparação

Comece por cozer o marmelo numa panela com água e pau de canela. Tempere os
peitos de frango com sumo de limão, pimenta e mostarda.

Abra os peitos e recheie com o marmelo, junte o mel, a marmelada e leve ao forno a
180°C cerca de 30 minutos.

Sirva com acompanhamento a gosto.