Ingredientes

6 Ovos 

6 Gemas 

250g Açúcar 

120g Farinha 

 

Comece por juntar os ovos com as gemas e o açúcar a bater até ponto relevo. Depois de bem batido envolva a farinha peneirada.  

Coloque o preparado numa forma com papel vegetal e leve ao forno a cozer a 200ºC cerca de 15 minutos.  

Retire do forno, enquanto este ainda esteja mal cozido, e deixe arrefecer.