Ingredientes

  • 400g Ervilhas  
  • 30g Manjericão 
  • 30g Sementes a gosto 
  • 3 c. sopa Linhaça moída 
  • 2 c. sopa Farinha de Aveia ou Pão Ralado 
  • 1 c. sopa Azeite  
  • 1 Alho Francês  
  • Pimenta q.b. 

 

Comece por cozer as ervilhas. De seguida triture com a linhaça, farinha de aveia ou pão ralado, manjericão, azeite e um toque de pimenta. Numa frigideira salteie o alho francês com um pouco de azeite e junte ao preparado. Triture de novo.  

Envolva tudo e molde no formato de hambúrguer. Passe pela mistura de sementes e linhaça e marque levemente numa frigideira quente para corar um pouco.