Ingredientes:
120 gr de Lúcio-Perca
1 cebola rocha
Poejos
Azeite
Sal
Limão
Lima
Pão torrado
Preparação:
Cortar o Lúcio-Perca em cubos e temperar com sal.
Laminar a cebola e marinar com o sumo de limão da lima e casca bem fininha.
Servir com poejo picado e pão torrado.