Ingredientes
- 180g de arroz
- 80g de açúcar granulado.
- Um pau de canela
- 1 lata leite coco
- 100ml leite meio gordo
- Duas limas
- 2 ovos
- Sal
Preparação
Cozer o arroz no dobro da quantidade de água com o sal e pau de canela.
Reservar.
Misturar o açúcar nos dois leites.
Juntar as duas gemas, o arroz, sumos de duas limas e alguma raspa.
Levar ao lume até engrossar.
Servir com raspa de Lima.