Ingredientes
- 6 Gemas
- 6 c. sopa Coco ralado
- 4 c. sopa Óleo de Coco
- 4 c. sopa Adoçante (Stevia, Açúcar de Coco ou Mel)
Numa taça comece por bater bem as gemas. Junte o coco ralado, o óleo, o adoçante e mexa até obter uma consistência homogénea.
Distribua a mistura por forminhas untadas com óleo de coco e transfira-as para um tabuleiro de forno com água.
Leve ao forno em banho-maria a 180º C durante cerca de 15 minutos.
Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme.