Ingredientes

  • 1 posta Bacalhau 
  • 1 Cebola 
  • 1 folha Louro 
  • ½ chávena Arroz 
  • 1 mão cheia Espinafres 
  • Água q.b. 
  • Azeite q.b. 
  • Ovos a gosto 

 

Num tacho com água coza a o bacalhau. Quando estiver cozido, retire-o, remova as espinhas e reserve. 

Ao caldo da cozedura junte a cebola picada, o alho, o louro, um fio de azeite e o arroz. 

Quando o arroz estiver quase cozido, adicione os espinafres e deixe cozinhar. 

Sirva com ovo cozido ou escalfado.