Ingredientes
- 1 posta Bacalhau
- 1 Cebola
- 1 folha Louro
- ½ chávena Arroz
- 1 mão cheia Espinafres
- Água q.b.
- Azeite q.b.
- Ovos a gosto
Num tacho com água coza a o bacalhau. Quando estiver cozido, retire-o, remova as espinhas e reserve.
Ao caldo da cozedura junte a cebola picada, o alho, o louro, um fio de azeite e o arroz.
Quando o arroz estiver quase cozido, adicione os espinafres e deixe cozinhar.
Sirva com ovo cozido ou escalfado.