O nutricionista Custódio César começa por referir o tipo de dieta indicada para quem pratica exercício físico. Sendo que a dieta mediterrânica é muito recomendada. Ou seja, uma dieta que assente nos 3 nutrientes: hidratos, proteínas e gorduras, boas, claro está.
Para começar, é de evitar os chamados 3 venenos brancos: sal, açúcar e farinhas refinadas. Quanto aos alimentos imprescindíveis, incluem-se cereais integrais, leguminosas (feijão, grão, lentilhas), frutas e tubérculos (batata doce, inhame, beterraba, mandioca).