Ingredientes (p\ 8 pessoas)
- 250 g de pão brioche
- 50 g de manteiga
- 300 g de maçã reineta
- 50 g de sultanas
- 4 ovos
- 500 ml de leite
- 150 g de açúcar
- 1 colher de chá de canela
- 1 colher de chá de pasta de baunilha
Preparação:
Cortar o pão em pequenos cubos para uma travessa de forno, previamente untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
Adicionar a maçã descascada e cortada, e as sultanas.
Regar o pão com a manteiga derretida.
Bater os ovos com o leite, o açúcar, a canela e a baunilha. Regar o pão com esta mistura.
Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 45 minutos.
Servir morno ou frio.
Bom apetite;