O Chef Fábio Bernardino volta ao programa e desta vez para fazer receitas com uvas. Comecemos por um queijo gratinado com uvas assadas.
QUEIJO GRATINADO COM UVAS ASSADAS
Ingredientes
Queijo do tipo camembert ou tipo azeitão
1 cacho de uvas
Colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de mel
Tomilho q.b.
Modo de preparação
1- Comece por colocar o queijo no centro de uma travessa. Coloque as uvas à volta e junte o azeite.
2- Leve ao forno a gratinar a 180ºC.
3- Quando estiver bem gratinado e as uvas assadas, coloque o mel e o tomilho.
4- Voilá, está pronto a servir.
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