Ingredientes:
- 250gr Línguas de pescada
- 1 unid cebola
- 2 dentes alho
- 1 folha de louro
- 1 cenoura
- 1dl azeite
- Sal
- Pimenta
- Q.b vinagre
- 1 ramo de salsa
Modo de preparação:
Numa frigideira colocar o azeite, a cebola, o louro e os alhos e deixar fritar sem queimar.
Adicionar as línguas e deixar cozinhar.
Quando a cebola estiver translúcida, juntar a cenoura ralada e deixar cozinhar em lume brando.
Temperar com sal, pimenta, salsa e vinagre e servir.
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